Tämän kakun tein vieraille nopsaan ja erittäin vähällä vaivalla. Maistui TODELLA hyvälle. Koko kakku meni sen sileän tien kahvipöydässä :)

Alimmaisen on kaupan kakkupohja, jonka kostutin maidolla. Päälle tein rahkaseoksen flora vispistä n.3 dl puoli purkkia rahkaa ja n. 100g vaniljatuorejuustoa. Lisäsin sokeria maun mukaan enempätä mittailematta. Joukkoon lisäsin myös tuoreita mansikoita paloiteltuina. Rahkan päällä on mansikoita runsaasti ja kaupan valmis marenkilevy. Kirsikoita ei tullut muuhun, kuin koristeeksi, koska en tiennyt kahviseuralaisten makumieltymyksestä. Olisi kyllä minun makuuni sopinut loistavasti!!